Na noite desta quarta-feira (26), o chef Hayashi do restaurante Tatibana Japanese Cuisine esteve na cozinha-Estúdio Bom Gourmet Gazeta do Povo para aula show do menu inscrito no 10º Festival Brasil Sabor, que acontece até dia 31, em Curitiba. Foram apresentados os pratos “Ceviche Tatibana”, composto por salmão, peixe branco e atum, temperados com cebola roxa, pimenta dedo de moça, azeite de oliva e suco de limão; e o “Salmão ao Molho Teriyaki Especial” servido com arroz japonês e salada tropical.O menu do Tatibana criado exclusivamente para o Festival é composto pelo Ceviche Tatibana, Salmão ao Molho Teriyaki Especial e a sobremesa Tempurá de Sorvete,  com o valor promocional de R$ 39,90 no jantar.