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Nico´s recebe produtos orgânicos inéditos no Brasil

13 de janeiro de 2010


Já está nas prateleiras do Nico’s Empório Orgânico, em Curitiba, uma linha de produtos orgânicos inédita no país. Especializada na culinária árabe, a loja recebeu da Turquia itens que compõem a base do cardápio gastronômico da cultura, como o grão de bico, lentilha, damasco extra e ameixa em passas, todos orgânicos com certificação internacional. Esses ingredientes estão disponíveis no Nico’s, localizado no Setor de Orgânicos do Mercado Municipal.

Muito utilizada na culinária árabe, o grão de bico faz parte da tradicional receita da pasta “Homus”, usada como acompanhamento em diversos pratos. É fonte de ferro, carboidrato e proteínas, além de, segundo a cultura da região, “espantar a depressão” por conter um aminoácido essencial para a produção da serotonina, responsável pelas sensações agradáveis.

Outro ingrediente característico da gastronomia, a lentilha é um dos alimentos mais antigos existente, com registros de sementes datados de 8 mil a 7 mil a.C. na Síria. É rica em nutrientes e colabora para manter o nível de colesterol no sangue. As frutas em passas, damasco e ameixa, são utilizadas nos doces árabes típicos, além de apresentarem benefícios à saúde. O damasco é rico em beta caroteno, que ajuda a estabilizar o açúcar e a pressão arterial, enquanto a ameixa é fonte de açúcar, sais minerais e vitaminas, além de ser um laxante natural.

Os produtos estão disponíveis no Nico’s Empório Orgânico pelo valor de R$ 18 (Lentilha), R$ 16,50 (Grão de Bico), R$ 18 (Ameixa Seca) e R$ 17,50 (Damasco). A loja está localizada no Box 512, no prédio novo do Mercado Municipal. Mais informações: (41) 3263-1491 ou atendimento@nicosemporio.com.br.  

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