Os produtos a granel podem ser até 70% mais baratos que alimentos vendidos em embalagens. Também, são as melhores opções para a natureza, já que diminuem a quantidade de lixo produzida. Para José Ricardo Pavanello, administrador da rede Armazém Seu Luiz, a venda a granel representa ganho ao bolso do consumidor. “O hábito da compra frequente a granel depende da organização familiar, pois a pessoa compra a quantidade necessária para o consumo. Portanto, se há um planejamento alimentar, é possível adquirir as opções a granel e economizar”, diz. O Armazém Seu Luiz possui três lojas em Curitiba (PR), com mais de 190 opções de produtos a granel, entre grãos, frutas desidratadas, doces, chocolates, bombons, frios e temperos, sendo uma das maiores redes de secos e molhados da cidade.

Os valores dos itens a granel também são mais em conta porque toda a cadeia paga mais barato. Segundo a Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj) os alimentos por peso custam pelo menos 10% ou 20% menos aos empresários. “O produto a granel evita desperdícios. Se a pessoa quer experimentar um produto importado, por exemplo, não precisa adquirir uma embalagem inteira”, diz Pavanello. Ainda de acordo com o empresário, o hábito de compra colabora para a mudança de comportamento, já que no passado a compra a granel era mais comum. Em algumas situações, a rapidez e a praticidade dos produtos embalados faz com que as pessoas abram mão da economia.

Sobre o Armazém Seu Luiz – A rede é especializada em produtos a granel e temperos. O nome é uma homenagem a um dos fundadores da Casa da Azeitona, Luiz Carlos Pavanello, que iniciou o negócio na década de 50 no Mercado Municipal. As mercearias do Armazém Seu Luiz reúnem produtos de alta qualidade nacionais e importados, com mais de 2,5 mil opções de itens.

Serviço – Armazém Seu Luiz

– Loja 1 – Av. Iguaçu, 481 – (41) 3078-9470

– Loja 2 – Al. Júlia da Costa, 1829 – (41) 3336-9000

– Loja 3 – Av. 7 de Setembro, 6131 – (41) 3068-6101